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・板の方針骨子未定
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とちゃき 12/08/2016 (Thu) 19:38:39 [Preview] No. 24359
料理総合スレ
作るのも食べるのも


とちゃき 12/08/2016 (Thu) 20:18:11 [Preview] No. 24360 del
朝食は食べない派


とちゃき 12/08/2016 (Thu) 20:24:23 [Preview] No. 24361 del
(39.18 KB 340x224 1946.jpg)
近所のスーパーにアルミ鍋で作られたお一人様用のサイズでコレが
400円で売ってるからよく買ってる
付属のダシに水入れて煮込むだけでお手軽で美味い


とちゃき 12/08/2016 (Thu) 20:35:17 [Preview] No. 24362 del
>>24361
これに限らず一人用の鍋セットみたいなの良く買うわ、自分で作るとどうしても作りすぎてしまう


とちゃき 12/09/2016 (Fri) 11:38:09 [Preview] No. 24397 del
牡蠣の炊き込みご飯失敗した、生臭い・・・


とちゃき 12/10/2016 (Sat) 16:11:33 [Preview] No. 24547 del
(1.73 MB 3264x2448 IMG_1850.JPG)
今晩はトマト鍋の残りに飯入れてオムライス閉じ
トマト鍋って缶で十分作れるのな


とちゃき 12/14/2016 (Wed) 08:06:19 [Preview] No. 24937 del
(1.93 MB 400x400 ryouri0.webm)
テスト


とちゃき 12/17/2016 (Sat) 10:01:54 [Preview] No. 25208 del
最近はコンビニ飯ばかりだ


とちゃき 12/17/2016 (Sat) 10:09:55 [Preview] No. 25211 del
>>24937
これは公式?
全部見ちゃった


とちゃき 12/17/2016 (Sat) 15:45:04 [Preview] No. 25262 del
(114.69 KB 800x480 ajihawabakadana.jpg)
こないだオムライスを作ろうとしたんだけど中に入れる具が無かったから納豆いれたんだ
豆の塩味と食感がちょうどいいアクセントになるかと思ってさ
くそまじゅい・・・ケチャップの香りと納豆の匂いが絶妙に合わない
ご飯と納豆ならいいのにケチャップライスと納豆だとこんなにまずくなるのかと驚愕したよ・・
ひさびさに大敗北だった


とちゃき 12/17/2016 (Sat) 15:51:37 [Preview] No. 25265 del
>>25262
俺それやるけどそんなに不味いと思わないぞ
付属のタレなしでやると良いよ
そうするとケチャップあじにも合う


とちゃき 12/18/2016 (Sun) 16:16:54 [Preview] No. 25378 del
>俺それやるけどそんなに不味いと思わないぞ
え~まじで~
とにかくまずかったから醤油かけて何とか食べたよ
ううむやり方が悪かっただけなのか・・?
でも一口食べてあっこれだめだ・・ってなるあの感覚はもう味わいたくないぞ
オムライスに合う具材って何なんだろう


とちゃき 12/18/2016 (Sun) 16:26:42 [Preview] No. 25380 del
>>25378
いつも家にありそうな具材なら炒り卵を具材にしてオムライスを…


とちゃき 12/18/2016 (Sun) 17:23:35 [Preview] No. 25384 del
最近オムライスはどのファミレス行ってもふわとろだのビーフシチューだのしか置いてない
普通の薄っぺらい皮で包んだケッチャップオムライス食わせてよ!


とちゃき 12/18/2016 (Sun) 18:21:57 [Preview] No. 25388 del
>>25384
分かる
その一点で自分で作ったほうが美味しいよね


とちゃき 12/20/2016 (Tue) 15:56:25 [Preview] No. 25563 del
>>25384
いわれてみればテレビでもオムライス取り上げるときはいつもふわとろバージョンだわ
普通のやつ最近見た記憶無いぞ
あとオムライスって皮で完全に丸め込むのが主流だったような


とちゃき 12/20/2016 (Tue) 21:03:30 [Preview] No. 25580 del
15cmの片手鍋で野菜と肉炒めて好きなスパイスぶっかけてカレー作るのめっちゃ楽ちん
10分かけず野菜たっぷりかつガッツリな1食作れるし
包丁いらない材料と事前に切り分けてた物使って鍋から直食いすると洗いものが箸と小鍋としゃもじのみになってありがたい…


とちゃき 12/20/2016 (Tue) 21:35:50 [Preview] No. 25588 del
>>25563
革で丸めるやつは作るの難しい


とちゃき 12/25/2016 (Sun) 08:59:29 [Preview] No. 25987 del
昔のオムライス食いてえな


とちゃき 12/25/2016 (Sun) 22:04:39 [Preview] No. 26100 del
(22.08 KB 320x240 670513.jpg)
カップ焼きそばに合うちょっとした付け足しって何か無いかな?
目玉焼き足して横手風は単純だけど美味かった


とちゃき 12/26/2016 (Mon) 08:25:57 [Preview] No. 26113 del
(373.97 KB 700x979 1480697589144.png)
ほい


とちゃき 01/09/2017 (Mon) 08:27:41 [Preview] No. 27215 del
寒いからあり合わせでパパッと済ませたくて、茹でたそうめんをコーンポタージュに豆乳と水菜と一緒に投入したらほっとする味でよかった
ちょっと薄いからうまあじ調味料も少量加えるととてもおいしい


とちゃき 01/09/2017 (Mon) 13:33:19 [Preview] No. 27265 del
(27.37 KB 240x240 そういうの.png)
>>27215
冬にそうめん
そういうのもあるのか!
わりと目からうろこ


とちゃき 01/09/2017 (Mon) 13:42:21 [Preview] No. 27269 del
マグロのたたきが賞味期限切れちゃったのね
じゃあ火を通すかとチャーハン作ることにしたの
でも残りの量が少なかったから他にも鶏肉やらメンチカツやら入れて、味付けも工夫するかと味覇や牛丼のたれやマヨネーズ(入れるとご飯がパラパラになる)など入れてガーってやったんだけど
工夫しすぎた、マグロのたたきの味どっかいった、メンチカツの味しかしねえ!
みんなもメンチカツには気をつけてくれ、奴は強いぞ・・・


とちゃき 01/09/2017 (Mon) 15:43:12 [Preview] No. 27325 del
>>27215
丁度家にある食材なせいもあって作りたくなるレシピだわ


とちゃき 01/09/2017 (Mon) 17:00:09 [Preview] No. 27337 del
>>27269
>マグロのたたき
お茶漬けが最高に美味しいぞ


とちゃき 01/10/2017 (Tue) 14:07:47 [Preview] No. 27439 del
紅茶好きな自分は最近鴛鴦茶(えんおうちゃ)にはまってます
ミルクティーにコーヒーを加えたもので、ミルクティーの最後に口に残る甘ったるさが若干の苦さに変わっていい感じになるぞ!

・・・と紹介しようと思って検索したらこれ砂糖かなり入れるのが主流なのね・・


とちゃき 01/11/2017 (Wed) 16:48:44 [Preview] No. 27549 del
先日久しぶりにケンタッキーを食べたぞ!
おいしかったけど綺麗に食べるのが難しかったぞ!


とちゃき 01/11/2017 (Wed) 22:44:24 [Preview] No. 27574 del
鴛鴦茶美味いよね
俺はコーヒーの方を多めに淹れてる


とちゃき 01/12/2017 (Thu) 07:30:41 [Preview] No. 27589 del
レンジでパスタ茹でるヤツ持ってるけど楽でいいわ
ソースは温め不要の買ってるのでマジで引きこもれる


とちゃき 01/12/2017 (Thu) 12:25:21 [Preview] No. 27601 del
>>27574
おお、えんおうちゃユーザーが他にもいるとは思わなかった
美味いね、初めて飲んだときは独特の味だな!とは思ったけど

鴛鴦茶を知ったサイトにあったベトナムの卵コーヒーも美味しそうだったけど(卵・練乳・砂糖を混ぜて泡立てたものをかける)
卵とくのがおっくうでまだやったことない
いつかやってみたいと思ってるようんいつかやるよ


とちゃき 01/12/2017 (Thu) 12:28:47 [Preview] No. 27602 del
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(22.85 KB 600x396 coffee_eggcoffee2.jpg)
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>>27601
画像張り忘れた
見た目はおいしそう


とちゃき 01/17/2017 (Tue) 13:44:39 [Preview] No. 27943 del
昨日mayでメレンゲを作ってからホットケーキミックスを混ぜるとふわふわになるよと言うのを見て作ったんだけど
ホットケーキミックスを混ぜる時にメレンゲが縮んでしまって上手く行かなかったよ
ヨーグルト入れなかったのがダメだったか


とちゃき 01/19/2017 (Thu) 12:29:47 [Preview] No. 28190 del
としあきや「」は結構嘘を言うから注意だ


とちゃき 01/19/2017 (Thu) 18:42:45 [Preview] No. 28255 del
>>27943
ザッとググってみるとメレンゲと生地を合わせる時に泡立て器で激しく混ぜると折角のメレンゲの気泡がダメになるみたい
木べらかゴムベラで底からすくい上げるようにミックスと混ぜなさる


とちゃき 01/20/2017 (Fri) 12:46:31 [Preview] No. 28292 del
>>28255
その時もメレンゲは電動で作って
ホットケーキミックスと混ぜる時はシリコンヘラを使って切り混ぜたんだけどね
近々もう一回作ってみるよ


とちゃき 01/21/2017 (Sat) 04:23:48 [Preview] No. 28396 del
最近ハヤシライスはデミグラ入ってない方が好みだと気付いた


とちゃき 01/21/2017 (Sat) 08:44:39 [Preview] No. 29893 del
(592.59 KB 1200x1600 1484430958424.jpg)
グヤーシュの何が「」の心を惹きつけたのだろう…
ともかく今から仕込み始めるのである


とちゃき 01/21/2017 (Sat) 08:46:36 [Preview] No. 29903 del
このスレ見てたらおなかすいてきた


とちゃき 01/21/2017 (Sat) 09:35:46 [Preview] No. 30086 del
プリン上手に作れない


とちゃき 01/27/2017 (Fri) 10:41:11 [Preview] No. 31565 del
茶碗蒸しになるとか?


とちゃき 01/27/2017 (Fri) 17:42:38 [Preview] No. 31641 del
ピザに乗ってる何とかソーセージとか言うひき肉を小さく固めた奴がどこに売ってるか分からない


とちゃき 01/30/2017 (Mon) 12:32:30 [Preview] No. 31871 del
十割蕎麦打ったよ
生地の重量の半分の水を入れて練っただけど全然ヒビがなくならなかったから
短かい原始的な様子の蕎麦になった

>>31641
サラミ?


とちゃき 02/05/2017 (Sun) 12:04:29 [Preview] No. 32264 del
ソバ屋に行ったら天丼を食う外道な俺


とちゃき 02/08/2017 (Wed) 12:52:28 [Preview] No. 32442 del
料理って時間掛かるよね
最近面倒すぎて出来合いの物を買ってばかりだわ


とちゃき 02/08/2017 (Wed) 13:31:29 [Preview] No. 32444 del
精米した米が家になかった
明日は玄米ご飯だ


とちゃき 02/10/2017 (Fri) 09:28:32 [Preview] No. 32545 del
最近はレンジでチンするご飯ばっかだわ
気が向いた時にすぐ食えるってのがいい


とちゃき 02/16/2017 (Thu) 07:47:26 [Preview] No. 32847 del
レンジ米は当たりハズレ大きい


とちゃき 02/27/2017 (Mon) 16:26:13 [Preview] No. 33491 del
数の子塩抜き中
沢山あるけどそのまま食べるぐらいしか思いつかない


とちゃき 03/02/2017 (Thu) 08:10:44 [Preview] No. 33609 del
塩味付いたままは食えないくらい味濃い?


とちゃき 03/22/2017 (Wed) 11:23:12 [Preview] No. 34974 del
ドライカレーが普通のカレーより美味く感じるようになった


とちゃき 03/23/2017 (Thu) 07:00:37 [Preview] No. 35021 del
ラム買ってきたからキューバリブレ飲み放題
カレーも良いがビーフシチューご飯にかけてもいいぞ


とちゃき 03/24/2017 (Fri) 09:53:35 [Preview] No. 35108 del
ハインツのベイクドビーンズ缶食べたけど結構くせになるねコレ…


とちゃき 03/29/2017 (Wed) 13:43:13 [Preview] No. 35531 del
マグロの心臓ってどう食えばいいの…
とりあえず薄切りにして塩コショウで焼いたけどレバーと砂肝の中間みたいな味と食感でどうしていいやら…


とちゃき 03/29/2017 (Wed) 13:46:26 [Preview] No. 35533 del
>>35531
どんな物も基本は煮るか焼くかじゃないか?
寄生虫怖いし


とちゃき 04/09/2017 (Sun) 09:21:15 [Preview] No. 36663 del
(あぶら)あげ


とちゃき 04/09/2017 (Sun) 09:43:51 [Preview] No. 36795 del
あげ


とちゃき 04/11/2017 (Tue) 13:31:07 [Preview] No. 37058 del
コンビニで焼き魚売っててレンジでチンするだけでいいってのが楽すぎて
スーパーで魚買う事がなくなってきた


とちゃき 04/11/2017 (Tue) 13:44:58 [Preview] No. 37059 del
スーパーで生魚買ってきてレンジでチンもそれなりに楽だぞ


とちゃき 04/11/2017 (Tue) 13:54:13 [Preview] No. 37060 del
>>31641
独特のスパイス香のする奴だったら多分イタリアンソーセージ


とちゃき 04/13/2017 (Thu) 18:27:35 [Preview] No. 37189 del
料理本かレシピ乗ってるサイト探してるんだけど何か良いのない?


とちゃき 04/13/2017 (Thu) 18:37:49 [Preview] No. 37190 del
もう昔の事だけどためしてガッテンの料理本はかなり役に立った覚えがあるな
ただテレビで放送してた内容を本にしただけなので検索すりゃ情報は得られると思うけど


とちゃき 04/29/2017 (Sat) 10:59:07 [Preview] No. 38275 del
(159.28 KB 1280x720 maxresdefault.jpg)
焼肉屋へ行くと4000円くらい掛かるけど
家で一人焼肉だと2000円もかからなくて最高だぜ


とちゃき 05/17/2017 (Wed) 15:53:32 [Preview] No. 40013 del
沈みすぎているからあげておこう


とちゃき 05/18/2017 (Thu) 21:42:31 [Preview] No. 40129 del
お料理スレなんかあったのか...


とちゃき 05/18/2017 (Thu) 22:41:25 [Preview] No. 40132 del
>>38275
タレを焼肉屋で貰ってくれば完璧だな


とちゃき 06/13/2017 (Tue) 06:30:29 [Preview] No. 42365 del
ほしゅ01


とちゃき 06/17/2017 (Sat) 08:14:25 [Preview] No. 42825 del
枝豆を茹でる時は塩だけじゃなく砂糖も入れると美味しくなるぞ


とちゃき 06/17/2017 (Sat) 09:21:57 [Preview] No. 42831 del
麻婆豆腐はいいぞぉ
花椒さえあれば大体なんとかなる


とちゃき 06/17/2017 (Sat) 11:52:10 [Preview] No. 42840 del
最近毎日オムレツ焼いてる
何となくフライパンのサイズと油の量が重要なんだとわかってきた


とちゃき 06/17/2017 (Sat) 12:51:50 [Preview] No. 42852 del
じゃがいも炒めてほっとくと粘るから腐ったのかと思ったらでんぷんと水が分離してるのな
夏場にほっとくなよという話だが


とちゃき 06/19/2017 (Mon) 14:07:28 [Preview] No. 43070 del
あげ


とちゃき 06/26/2017 (Mon) 08:51:31 [Preview] No. 90174 del
あげ



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